Полба дробленая крупа, 700 г, ВастЭко

Современные диетологи сходятся во мнении, что нынешний рост заболеваемости, во многом связан именно с отказом от употребления в пищу таких растений как полба, сохранившихся до наших дней в первозданном «природном» виде. В противоположность другим выращиваемым видам зерновых, полба – генетически очень здоровое растение, оно не изменилось на протяжении тысячелетий.

Благодаря низкому содержанию клейковины людям, страдающим аллергией на глютен, можно включать хлеб и кашу из полбы в свою диету.

Содержащиеся в полбе особые растворимые углеводы – мукополисахариды – обладают способностью укреплять иммунную систему. Кроме этого, полба очень легко и быстро усваивается организмом ( отсюда быстрое насыщение) и, в отличие от простой пшеницы, при переваривании её организм не выделяет «дополнительную» слизь, поэтому полбу можно есть людям , подверженным частым простудным заболеваниям.

Крупа полба содержит практически все питательные вещества, в которых нуждается человек, в гармоничном и сбалансированном сочетании – и не только в оболочке зерна, а равномерно во всем объеме. Это означает, что она сохраняет питательную ценность даже при самом тонком помоле. Кроме того, она обладает многими уникальными полезными и даже лечебными свойствами, например, содержит большее чем в пшенице количество белка – на 27% - 30%.

Каша из полбы имеет приятный ореховый аромат и невероятно полезна, особенно детям. Белок клейковины, которым особенно богат этот злак, содержит 18 незаменимых для организма аминокислот, которые не могут быть получены с животной пищей. Так же в полбе более высокое содержание железа, протеина и витаминов группы В, чем в обычной пшенице.

Современные производители зерна разработали специальные методы, позволяющие эффективно очищать зерновую массу от мякины и при этом никак не воздействовать на само зерно. Поэтому все полезные свойства полбы полностью сохраняются при сборе и переработке урожая.

Пищевая ценность на 100 г. продукта:
Вода    11,02 г.
Белки    14,57 г.
Жиры    2,43 г.
- полиненасыщенные    1,258 г.
Углеводы    70,19 г.
- крахмал    53,92 г.
- балластное вещество    10,7 г.
Тиамин ( В1 )    0,364 мг.
Рибофлавин ( В2 )    0,113 мг.
Ниацин ( В3 )    6,843 мг.
Пиридоксин ( В6 )    0,230 мг.
Фолацин ( В9 )    45 мкг.
Токоферол ( вит. Е )    0,79 мг.
Железо    4,44 мг.
Магний    136 мг.
Фосфор    401 мг.
Цинк    3,28 мг.

Дробленая фракция получена методом дробления целого зерна, а не в результате вторичного продукта при его обработке. Варится намного быстрее  (15-20 мин.) целого зерна и рекомендуется для приготовления каши. Дробленую кашу очень любят дети - она очень сытная и вкусная, особенно с маслом или вареньем!

Полба устойчива к генетическим изменениям и сохранилась до наших дней в первозданном «природном» виде, выращена без использования удобрений

Обладает удивительным свойством быстрого насыщения. Отличная диета.

Сбалансированный состав полбы снижает холестерин и укрепляет иммунитет. Содержит все питательные вещества и витамины, в которых нуждается человек

Ешь полбу – жить будешь долго!