Кофе молотый Cariamanga Gourmet, 250 г, Cafecom

  Свое название этот сорт изысканного кофе получил благодаря городу Кариаманга, административному центру кантона Кальвас провинции Лоха.

    Кариаманга  - поселение коренных жителей еще   до Колумба .   Благодаря идеальному климату и  изобилию  источников воды  сюда  на протяжении тысячелетий  прибывали  различные этнические группы и племена. Именно они и повлияли  на культуру, язык, обычаи, технологии и сферы деятельности этого региона.

    Сегодня Кариаманга славится не только своими  удивительными  и  загадочными легендами и историями, но и великолепным сортом  Cariamanga Gourmet, многочисленным победителем  в номинации «Лучший продукт Эквадора».

На качество кофейных зерен  большое влияние оказывает не только тепло, влажность, но и  высота над уровнем моря. Кофейные деревья, растущие на равнине или на высоте до 1 км, находятся в «тепличных» условиях. Они весь день греются на солнце, быстро созревают и  обладают не реализованным потенциалом из-за жаркого климата, давая  мягкий  и пресный урожай.  Кофейным деревьям на высоте 1,5-2,0 км приходится гораздо сложнее.  Днем - палящее солнце сильная жара. Ночью – резкое падение температуры,   сильный ветер. Далеко не все сорта, да и деревья, могут выдержать такие меняющиеся условия. Но те, которые выжили, приложили  огромные усилия и в результате  дали урожай самого высокого качества. Сорт . Cariamanga Gourmet  растет  на высоте 1 950 м над уровнем моря в тени вековых деревьев, это 100% Арабика.

Зерна  собраны вручную и обработаны влажным способом.  

Степень обжарки средняя, придает кофе приятный яркий аромат,  шоколадный вкус и долгое освежающее послевкусие. Отличается насыщенностью, интенсивной кислотностью, чем и привлекает внимание истинных кофейных гурманов

Идеально подходит для приготовления в  фильтр - кофеварке, френч - прессе , в гейзерной кофеварке,  эспрессо-машине и турке.

Вакуумная упаковка со специальным клапаном 250 гр

Произведено и упаковано в Эквадоре.